Tuesday 17 February 2009

炒青菜



一個好媽媽炒菜時,
一定會選用最鮮嫩的青菜,
然後用適當的火候,
再配上適量的配料,
如鹽巴、香油還有其他調味料等,
當然,最後就是不能缺少那滿滿的愛心,
只有這樣才可炒出好吃的一碟菜,
讓孩子們吃得津津有味。

你縂不能強說菜很營養、很滋補、很有益,
然後用青菜炒青菜,
這樣有誰要吃啊?

當然炒菜也是爲了愛孩子,
要確保他們吃得飽,
快高長大,
而不是爲了要考取一張文憑,
或是成爲一個傑出的廚師!

更誇張的是,
炒菜絕不是爲了要成爲一個科學家,
研究青菜裏含有多少礦物資、維生素和纖維等等,
因爲青菜是拿來吃的,
不需要拿來研究或複雜化。

我們需要的是很草根的好媽媽,
不需要高尚傑出的名廚師、博士和科學家。

No comments: